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保存柑普茶以保持其好品質，要格外注意多個角度，包括溫度、濕度、通風、避光以及包裝容器等。以下是一些具體的保存建議：

　　一、控制溫度和濕度

　　溫度：柑普茶應存放在溫度穩定且適中的環境中，理想的溫度范圍是18-25攝氏度。避免將茶葉存放在溫度過高或過低的地方，以免影響茶葉的品質。

　　濕度：濕度是影響柑普茶保存質量的重要的條件之一。應將濕度控制在50-70%之間，以防止茶葉受潮發霉。在潮濕的季節或地區，特別要格外注意防潮處理。

　　二、通風和避光

　　通風：柑普茶容易吸收異味，因此存放時應保持通風良好的環境，避免茶葉與其他有強烈氣味的物品接觸。通風有助于茶葉的呼吸作用，保持其新鮮度。

　　避光：柑普茶對陽光和強烈的紫外線非常敏感，長時間暴露在陽光下會導致茶葉氧化變質，損失香氣和口感。因此，應將茶葉存放在光線較暗的地方，如餐具室或櫥柜內。

　　三、包裝和容器

　　密封性：柑普茶的柑橘皮富有豐富的油性物質，這些物質容易揮發。因此，保存時應選擇密封性良好的容器，如陶瓷罐、玻璃罐或鐵罐等。密封容器可以輕松又可以保留柑皮的油性物質，防止香氣散失。

　　材質選擇：容器材質應無味，避免對茶葉造成污染。陶瓷罐和玻璃罐是較為理想的選擇，因為它們既能保持茶葉的香氣，又能防止外界異味侵入。

　　四、按時進行檢查和維護

　　檢查：在保存柑普茶的過程中，應按時進行檢查茶葉的狀態，觀察是不是有異味、發霉或變質的跡象。一經發現問題，應立即處理，避免影響其他茶葉。

　　翻曬：如果柑普茶表皮發軟或濕度過高，可以在天氣晴朗時將其帶出晾曬一段時間，以除去多余的水分和異味。但需注意避開陽光直射和高溫烘烤。

　　五、避免誤區

　　不要放入冰箱：柑普茶不適合存放在冰箱內，因為冰箱內的濕度和溫度波動較大，且可能帶有其他食品的氣味，易影響茶葉的品質。

　　避免異味接觸：存放柑普茶的容器應遠離有異味或雜味的物品，以免茶葉吸收異味影響口感。

　　綜上所述，經過控制溫度、濕度、通風和避光等條件，以及選擇正真適合的包裝容器和按時進行檢查維護等措施，可以輕松又可以保存柑普茶并保持其好品質。

文章源自：柑普茶加工 www.yczdm168.com